Comfort food é a comida que nos dá conforto emocional – que desperta sensações agradáveis, e evoca o prazer e o bem-estar ligado à infância. Só de pensar nas comidinhas da mamã ou da avó conseguimos sentir esse conforto. A sopa para mim é sinónimo de conforto, além de saciar, é saudável, nutritiva e aquece a alma!
Brevemente estarão disponíveis várias sugestões de sopas, no meu outro blogue - Delícias & Companhia. Está a decorrer um passatempo até ao dia 15 de Outubro: O Festival das Sopas.
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