quinta-feira, 21 de julho de 2011

Ingredientes para saladas

Quem come saladas todos os dias, às vezes acaba por utilizar sempre os mesmos ingredientes. Há algum tempo, de forma a poder inovar nas minhas saladas, criei um passatempo de Saladas onde vários blogues de culinária puderam participar com uma receita. Como poderão comprovar participaram várias pessoas com receitas deliciosas.

No entanto, se não fizer as opções correctas pode estar a ingerir uma salada pouco saudável e muito calórica. Tenha especial atenção aos molhos, queijos  e fritos! Evite-os na sua salada.



Hoje apresento-vos uma lista de ingredientes essenciais, por ordem alfabética, para que as suas saladas não se tornem aborrecidas.  Aceitam-se sugestões de outros ingredientes, preferencialmente pouco calóricos. Deixe o seu comentário e acrescentarei o ingrediente sugerido por si. 


  • Abóbora
  • Agrião
  • Aipo
  • Alface
  • Ananás/Abacaxi
  • Atum Natural
  • Azeite
  • Azeitonas
  • Bagos de romã
  • Beterraba
  • Bróculos
  • Camarão
  • Cebola
  • Cebolinho
  • Cenoura
  • Cogumelos
  • Couscous
  • Couve Roxa
  • Couve-Flor
  • Delícias do Mar
  • Ervilhas
  • Espargos
  • Espinafres
  • Feijão frade
  • Feijão verde
  • Fiambre de frango
  • Fiambre de peru
  • Frango grelhado/Cozido
  • Frutos secos (nozes, amêndoas, passas, pinhões, etc)
  • Grão-de-bico
  • Iogurte natural
  • Kiwi
  • Laranja
  • Lichias
  • Massas integrais
  • Maçã
  • Meloa
  • Milho
  • Morangos
  • Orégãos
  • Ovo cozido
  • Ovo mexido 
  • Pão torrado (croutons)
  • Pepino
  • Pêra
  • Perú grelhado/cozido 
  • Pêssego
  • Pimentos
  • Queijos (preferencialmente magros)
  • Rebentos de soja
  • Repolho
  • Rúcula
  • Salmão fumado
  • Salsa picada
  • Sementes (sésamo, linhaça, girassol, etc)
  • Sumo de limão
  • Tomates
  • Vinagre (balsâmico, de cidra, etc)

5 comentários:

Gisela disse...

Que bela lista, um ingrediente que gosto de usar nas saladas são as beldroegas.
Um beijo

Cláudia disse...

Olá Manuela. Já tomei nota de alguns ingredientes "novos" para as minhas saladas, como p. ex. abóbora, ervilhas e beterraba, que não uso muito, mas não me ocorre mais nenhum novo para sugerir e acrescentar à lista. :)
Não gosto muito de fruta na salada, prefiro comê-la à parte, e como bastante.

Continuação de bons sucessos.
Bjs

Ana Paula disse...

Adorei seu blog, já estou te seguindo :)
bjs
Ana Paula

Isabel Gomes disse...

Gostei do seu blog! É muito interessante! Vou vir por aqui mais vezes!

Bjs

Luís Pinto disse...

E que tal uns rabanetes.
lp