domingo, 31 de Janeiro de 2010

NH - Recomendações nutricionais


- Verduras livres: acelgas, aipo, beringelas, agriões, bróculos, abóbora, courgettes, cardos, cebola, couve, couve-roxa, couve-flor, cogumelos, chicória, espargos, espinafres, alface, nabos, pepino, pimento, rabanetes e tomates.

- Verduras controladas (2 vezes por semana ou para dar côr às saladas): Alcachofras, couve de bruxelas, feijão verde, milho, alho francês, ervilhas, betteraba e cenoura.

- Carnes: Frango e peru sem pele, vaca, perdiz, coelho, lebre, codorniz. Evitar porco, carneiro, bacon, enchidos e conservas de carnes.

- Peixe magro: Bacalhau (cuidado com o sal), besugo, cherne, corvina, dourada, linguado, robalo, pescada, salmonete, solha, tamboril, pargo, faneca, garoupa, truta.

- Peixe gordo (uma vez por semana): Atum, peixe espada, salmão, sardinha, anchova, cavala, carapau. Evitar peixe em óleo e em conserva.

- Marisco e outros (duas vezes por semana): Berbigão, ameijoa, mexilhões, ostras, lulas, polvo, chocos, camarão, caranguejo, gamba, lagosta, lagostim...

- Ovos: Não comer mais de 3 a 4 gemas por semana. As claras são livres.

- Frutas: Evitar o consumo de figos, bananas, uvas, abacate, anonas, azeitonas, côco. Os frutos secos não são permitidos, asim como as frutas em calda.

- Queijos: queijos magros.

- Bebidas: A água é livre, de preferência fora das refeições. Podem-se beber infusões e sumos de fruta naturais. Não beber bebidas alcoólicas, nem refrigerantes, nem outras bebidas açucaradas. Em ocasiões especiais é permitido beber Ice tea, bebidas light e cerveja sem álcool.

- Condimentos: Pode-se consumir com prudência alho, cebola, cominho, limão, grão de mostarda, pimentão, pimenta, sal, vinagre, louro, orégãos, etc. Modere o consumo do sal.

NÃO CONSUMIR: Maionese, ketchup e outros molhos gordos. Nada de fritos!

Dieta Ampla

Esta é a dieta que me foi perscrita pela Naturhouse, à excepção dos dias dos choques.


DIETA AMPLA

Pequeno almoço:
- Leite magro com café ou descafeínado
- 6 bolachas fibroki ou 2 tostas integrais com doce light ou queijo fresco ou magro ou fiambre de perú ou frango

Meio da manhã:
- Sumo de frutas natural ou 1-2 peças de fruta (2 damascos, 1 taça de cerejas, 3 ameixas, 1 taça de morangos, 2 tangerinas, 1 maçã, 1 pêssego, 2 fatias de melão, 2 fatias de ananás natural ou abacaxi, 2 fatias de melancia, 1 laranja, 3 nêsperas, 1/2 papaia, 1 pêra, 1 toranja, 1 kiwi)

Almoço:
- Sopa de legumes sem batata ou legumes cozidos ou salada
- 150g de carne branca ou vermelha magra ou 200g de peixe magro ou polvo
- 1 chávena de chá quente

Sobremesa ou mais tarde como lanche:
Iogurte magro com 2 colheres de Redunat Fibra ou 2 bolachas Fibroki


Lanche: 
Sumo de frutas natural ou 1-2 peças de fruta

Jantar:
- Sopa de legumes sem batata ou legumes cozidos ou salada
- 200g de peixe magro ou 150g de frango ou peru sem pele ou ovos cozidos, omelete ou ovos mexidos (apenas 3 ou 4 gemas por semana, as claras são livres) ou 100g de queijo fresco magro ou 2-3 fatias de fiambre de peru ou 1 lata de atum natural ou 3 delícias do mar
- Chá quente

Sobremesa ou mais tarde como último lanche
Iogurte magro com 2 colheres de sopa de Redunat Fibra ou 2 bolachas Fibroki




Outros pontos a ter em conta:
- Beber 1,5-2 litros de água por dia, de preferência fora das refeições para conseguir uma hidratação suficiente e ter a sensação de saciedade.
- O azeite permitido num dia é de 2 colheres de sopa, no máximo. 
- Limitar os fritos, salgados e comidas gordurosas. Não cozinhar com manteiga nem margarinas.
- As formas mais adequadas de cozinhar são: grelhados, churrascos, a vapor, no forno, cozidos, estufados ou em papelote.
- Comer fruta entre as refeições
- Se sentir fome beba chá sem açúcar ou coma legumes frescos
- Substituir o açúcar por  por edulcorante. Evitar açúcar, doces, mel, chocolate, cacau, bolos e gelados
- Mastigar bem os alimentos e comer devagar
- Manter um horário regular nas refeições e evitar petiscar entre as refeições (não deve ficar mais de 3 horas sem comer)
- Não saltar as refeições
- Realizar exercício físico diariamente (exemplo: caminhar 30 minutos por dia)

Choque do Kiwi

Foi introduzido na minha dieta o choque do kiwi. Deve fazer-se 2 vezes por semana, em dias alternados.

Ementa do choque do kiwi


Pequeno Almoço:
-  Café ou descafeínado com leite magro, sem açúcar ou com adoçante
- 2 tostas integrais com uma fatia de queijo magro

Meio da Manhã:
- 1 maçã

Almoço:
- 3 ou 4 kiwis
- frango ou perú ou coelho ou peixe magro
- Chá quente

Lanche:
- Salada de frutas: 1 kiwi e 1 maçã

2º Lanche:
- 1 Iogurte magro com 2 colheres de sopa de Redunat Fibra

Jantar:
- 3 ou 4 kiwis
-  1 omelete (2 claras e 1 gema)
-  Chá quente

Substituição de produtos para ajudar...



Redunat Fibra (6.66€)
 No meu lanche da tarde, em vez das 2 bolachinhas Fibroki, agora uso 2 colheres de sopa de fibras granuladas com um iogurte magro.


Levanat Plus (19,20€)
À base de alcachofra, rábano negro e camomila, Levanat Plus é um suplemento que ajuda na metabolização das gorduras, trabalhando ao nível do fígado e da vesícula.

1 ampola antes do pequeno almoço
1 ampola antes do jantar

 

Chá verde (7.25€)
Indicado para Dietas de Controlo de Peso, Edemas, e Retenção de Líquidos.
2 cápsulas com 1 copo de água 30 minutos antes do almoço
2 cápsulas com 1 copo de água 30 minutos antes do jantar

slow motion...


3ª Consulta
Desta vez não correu muito bem, perdi apenas 500 gramas, no entanto o importante não desanimar e  continuar em contagem decrescente. Admito que cometi um pecado aqui e ali... Ir almoçar e jantar fora com amigos não é compatível com dietas... mas esta semana vou empenhar-me, prometo.


Não há maneira de reduzir a medida do abdómen,  em contrapartida já reduzi um pouco no tamanho da cintura, anca e pernas.

sábado, 16 de Janeiro de 2010

Choque da laranja


Foi introduzido na minha dieta o choque de laranja. Deve fazer-se 2 vezes por semana, em dias alternados.

Ementa do choque de laranja:


Pequeno Almoço:
-  Café ou descafeínado com leite magro, sem açúcar ou com adoçante
- 2 tostas integrais com queijo fresco ou fiambre de perú ou frango.

Meio da Manhã:
- 1 Pêra
- 1 Iogurte magro
- 2 bolachinhas Fibroki

Almoço:
- 3 ou 4 laranjas médias
- Peito de frango grelhado ou cozido
- Chá quente

Lanche:
- Salada de frutas: 1 laranja e 1 banana

2º Lanche:
- 1 Iogurte magro com 2 bolachinhas Fibroki

Jantar:
- 3 ou 4 laranjas médias
-  Peixe magro cozido, grelhado ou no papelote
-  Chá quente

Progressos

2ª Consulta 
Depois de 10 dias de sopas, saladas, cozidos, grelhados, fruta, iogurtes... consegui perder 1,9kg! Agora não posso perder o ritmo...

quarta-feira, 13 de Janeiro de 2010

Uma semana depois...


Tenho seguido a dieta sem cometer nenhum excesso, apesar das tentações diárias que me passam pela frente. Não tenho sentido fome e isso ajuda. Mas admito que sinto falta do meu querido pãozinho, mais do que de doces...

Ainda não me pesei, mas já noto diferenças. Hoje vesti umas calças que ficavam super apertadas e hoje serviram na perfeição. Sinto-me principalmente menos inchada...

Sábado é o grande dia, dia de consulta.


domingo, 10 de Janeiro de 2010

Lanchinhos


Os lanches são determinantes para o equilíbrio do dia alimentar: Ajudam a fornecer a energia e os nutrientes de que o organismo precisa para se manter activo entre as refeições principais, ajudam à concentração e permitem controlar os apetites vorazes responsáveis pelo aumento da ingestão de alimentos doces ou com muita gordura.


Neste momento, os meus lanches são compostos por:

sumos de frutas naturais


ou 1 iogurte magro e 2 bolachinhas Fibroki


ou 1-2 peças de fruta
 

sábado, 9 de Janeiro de 2010

Pequeno Almoço



O pequeno-almoço deve ser a primeira refeição do dia e deve ser tomado logo após o acordar, em ambiente calmo e tranquilo. Esta refeição não pode ser esquecida, e não devemos justificar a sua ausência com desculpas de falta de tempo ou falta de apetite.

Começar o dia com um bom pequeno-almoço é a melhor forma de restabelecer os seus níveis de energia, aumentar a atenção e elevar o sentido de humor e bem-estar. Está cientificamente demonstrado que o pequeno-almoço contribui para a manutenção de um peso e metabolismo saudáveis.

Esta semana a ementa do meu pequeno almoço foi: 1 chávena de café com leite magro, sem açúcar ou com adoçante e 2 tostas integrais com queijo de cabra fresco. Em alternativa posso comer 6 bolachas fibroki, ou 2 tostas integrais com doce light ou fiambre de peru ou frango.

Ano novo, vida nova

O dia de Reis foi o dia destinado para ir à minha primeira consulta na Naturhouse:
1ª Consulta

Objectivo definido: -10,9kg

Vim para casa com uma ementa saudável e com 3 produtos para me auxiliarem neste objectivo:



Drenanat plus (20.40€)
Indicado para Desintoxicação do Organismo e Retenção de Líquidos.
(2 ampolas num litro de água para beber ao longo do dia)

Fibroki (3.79€)
Bolachas ricas em Fibras Dietéticas.
Facilitam o trânsito intestinal e prolongam a sensação de saciedade, não contendo açúcar refinado na sua composição.
(Ao lanche 1 iogurte magro + 2 bolachas)



Garcínia Cambogia CAMBOGIA (12.42€)
Indicado para o tratamento de Obesidade, Sensação de Fome e Ansiedade por Doces.

2 cápsulas 30 minutos antes do almoço, 2 cápsulas 30 minutos antes do jantar.